Die Neukirchener Schmankerlwirte, die sich im Rahmen der Agenda 21 aus dem Arbeitskreis Tourismus gebildet haben, wollen am Mittwoch, den 29. April mit einer Frühjahrsaktion auf den Beginn der Spargelsaison aufmerksam machen. Sie möchten der einheimischen Bevölkerung das Spargelgemüse im wahrsten Sinne des Wortes schmackhafter machen und Vorurteile gegen dieses äußerst kaliumhaltige Gemüse, das nur bis 24. Juni also bis Johanni geerntet wird, abbauen. Daher taten sie sich mit dem Gemüsehändler Max Plettl aus Kirchberg zusammen, der jeden Mittwoch Vormittag am Marktplatz seine Waren anbietet. Max Plettl erklärte sich bereit, Spargel zur Verfügung zu stellen, der von den Neukirchener Schmankerlwirten Markus Pongratz (Hotel-Gasthof Zur Linde), Bernhard Vogl (Landgasthof Zum Klement), Josef Hastreiter (Hotel-Gasthof Zum Bach), Alexander Stumreiter (Restaurant Kolmsteiner Hof), Andreas Schreindorfer (Berghaus Hohenbogen) und Josef Maurer (Ferienhotel Waldschlößl) sachkundig verarbeitet wird und auf Probiertellern mit kleinen Probierhappen für die einkaufenden Hausfrauen dargeboten wird. Es wird zudem neue Spargelrezepte geben, den jeder Käufer von Spargel mitnehmen kann.